Choć jak dobrze wiecie jestem zagorzałą fanką samotnych wypadów do restauracji, we Włoszech często mój zapał gaśnie, obficie podlewany lodowatą wodą z miejsc, w których jedna osoba przy stoliku jest z…
Śniadaniowy Wrocław – 10 miejsc na śniadania we Wrocławiu
Artykuł 10 TOP śniadań we Wrocławiu spotkał się z wielkim zainteresowaniem i głośnym odzewem z Waszej strony. To bardzo dobry znak i jasny sygnał, że śniadania we Wrocławiu są ważnym elementem naszej…
Morellino di Scansano DOCG 2012, Bonacchi/Toskania, Włochy
Morellino di Scansano to mało znana w Polsce toskańska apelacja, która podobnie jak większość sąsiadujących z nią mistrzów bazuje na Sangiovese. Przypominam sobie o niej gdy jestem już znudzona wszech…
Restauracja Bernard – jest na co czekać/Wrocław
O tym, że w Bernardzie trzeba zrobić rezerwację wiem nie od dziś. Nawet w najzwyklejszy czwartek lub wtorek jest tutaj komplet gości. Świetny, oryginalny lokal, w centrum miasta, różni się od swoich t…
Molini – ucztowanie w młynie/Dolo, Wenecja Euganejska, Włochy
Do Dolo, malutkiej miejscowości niedaleko Wenecji warto wybrać się chociażby z jednego powodu: restauracji i enoteki Molini stworzonej w pięknym wodnym młynie pochodzącym z XVI wieku. Właściciele w św…
Franciacorta La Montina – poezja smaku/Lombardia, Włochy
Pasjonaci wina. Rozwodzić się będą godzinami nad smakami, zapachami, a wymyślili jeszcze, jakby tego było mało, że poematy mogą pisać ze struktury i z faktury wina. Co by księgowi na to powiedzieli. N…
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, Giuseppe Cremonini/ Emilia Romania, Włochy
Lambrusco to niedocenione wino, które na przestrzeni ostatnich lat ostro walczy o swoją pozycję wśród włoskich win. Pochodzące z regionu Emilia Romania, tradycyjne Lambrusco jest wytrawne i lekko musu…
Osteria Enoteca Osticcio – widok zapierający dech w piersiach i kuchnia z fantazją/Montalcino, Toskania, Włochy
Osticcio uchodzi w Montalcino za jedną z najlepszych restauracji i bez dyskusji taki tytuł jej przyznaję. Jest to jedyne miejsce gdzie można zjeść w uroczym ogródku wśród kwiatów, podziwiając typową, …
Montalcino – przewodnik po restauracjach/Toskania, Włochy
Gdybym miała wybrać jedno miejsce na ziemi, w którym czuję się jak w domu, na pewno byłoby to Montalcino. To właśnie tutaj, w Toskanii odnajduję spokój i ukojenie duszy, a bajkowe, malowniczo położone…
Marco Lazzeretti, Brunello di Montalcino warte uwagi/ Toskania, Włochy
Winnica należąca do Marco Lazzerettiego znajduje się około 10 kilometrów od Montalcino, w kierunku Sieny. Do „cantiny” prowadzi uroczy gaj oliwny, zaraz za nim znajdują się winorośla Sangi…