BLOG O WINACH

BLOG O WINACH – HISTORIA POWSTANIA

2008 rok. Północne Włochy, okolice Morry, w Piemoncie. Mglisty poranek przedzierają leniwe promienie słoneczne. Z mojego okna w winnicy, w której znalazłam się przez przypadek jako tłumacz języka włoskiego budzi mnie zapierający dech w piersiach widok na niekończące się rzędy winorośli. Wpadłam po uszy. Od tego momentu moje życie wypełnia nieposkromiona pasja i miłość do świata win.

2009 rok. Rozpoczynam pracę w firmie importerskiej, we Wrocławiu. Nie zawsze jest wesoło, jak to w małym, włoskim biznesie, gdzie główną rolę odgrywa improwizacja i temperament szefa. Uczę się jednak od wspaniałego sommeliera i chłonę każde jego słowo. Wyjeżdżam na targi, poznaję producentów, organizuję degustacje i wycieczki do winnic. Jestem tak szczęśliwa, że czasami zapominam nawet o jedzeniu.

2015 rok. Zostaję doktorem Uniwersytetu Wrocławskiego w dziedzinie medioznawstwa. Napisałam pracę o systemie medialnym Włoch, ale moja miłość do wina, pióra i nowonarodzonego bobaska sprawia, że postanawiam przelać wszystkie swoje doświadczenia na papier (jak romantycznie by to brzmiało ) pardon na ekran komputera. Zakładam bloga i rozpoczynam przygodę z TASTE&TRAVEL.

2016 rok. Siedzę w sali hotelu Best Western w Padwie. Dookoła mnie 60 tak samo podekscytowanych ludzi z kieliszkami w rękach, czekających na znak by zanurzyć nosy w kieliszkach. Właśnie rozpoczyna się pierwsza lekcja kursu sommelierskiego AIS.