Pasjonaci wina. Rozwodzić się będą godzinami nad smakami, zapachami, a wymyślili jeszcze, jakby tego było mało, że poematy mogą pisać ze struktury i z faktury wina. Co by księgowi na to powiedzieli. N…
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, Giuseppe Cremonini/ Emilia Romania, Włochy
Lambrusco to niedocenione wino, które na przestrzeni ostatnich lat ostro walczy o swoją pozycję wśród włoskich win. Pochodzące z regionu Emilia Romania, tradycyjne Lambrusco jest wytrawne i lekko musu…
Marco Lazzeretti, Brunello di Montalcino warte uwagi/ Toskania, Włochy
Winnica należąca do Marco Lazzerettiego znajduje się około 10 kilometrów od Montalcino, w kierunku Sieny. Do „cantiny” prowadzi uroczy gaj oliwny, zaraz za nim znajdują się winorośla Sangi…
Toskańskie nowości, Cava d’Onice / Toskania, Włochy
Od dwóch dni chłonę toskańską atmosferę, która sprawia, że moja dusza śpiewa i tańczy, a podniebienie pieje z zachwytu i cieszy się każdą sekundą spędzoną w kolebce najlepszych włoskich win, przepiękn…
Tenute Pierazzuoli, niech Toskania was zaskoczy!
Gdy myślę o Toskanii staje przede mną obraz bajkowych dolin i pagórków, lasów i zamków do których prowadzą drogi pełne cyprysów. Kocham Toskanię całym moim polskim sercem i z wielką radością odkrywam …
Il Castello, Lambrusco dell’Emilia Rosso Igt, Cantina S.Croce
W gorące, letni dni bardzo lubię napić się Lambrusco, lekko musującego, włoskiego wina z Emili Romani. Ma ono, taki specyficzny, owocowy, orzeźwiający smak lata. Niestety to z winnicy Santa Croce, któ…
Rubin Vino Rosso, Silvestroni
Winiarze powiadają, że wino zawsze smakuje najlepiej w winnicy i rzeczywiście jest w tym dużo prawdy. Każdy transport, choćby w najbezpieczniejszych warunkach i na najkrótszych dystansach nie wpływa k…
Notka degustacyjna: Rosso di Montalcino – LA TOGATA
W związku ze zbliżającym się wyjazdem do Toskanii tym razem do degustacji wybrałam Rosso di Montalcino, młodszego braciszka sławnego i uwielbianego Brunello di Montalcino. Oba powstają z tych samych …
EMILIA ROMAGNA TO NIE TYLKO LAMBRUSCO
Zapomnijcie na chwilę o obowiązkach, zabieram was do Włoch, do malutkiej, pięknej winnicy, oddalonej pół godziny drogi od Bolonii. Wyobraźcie sobie senny bajkowy poranek w ciepły i słoneczny dzień. Pr…
INDYJSKIE WINA I MAŁY SUPRISE
Wyjeżdżając pierwszy raz do Indii w 2014 roku nie omieszkałam zrobić dokładnego wywiadu w sprawie jakości i dostępności tamtejszych win. Nasłuchałam się z każdej strony jak ohydne jedzenie przyjdzie m…