Jak degustować wino?

Jak degustować wino, czyli poradnik dla początkujących. Uwielbiam tą magiczną chwilę gdy na stole pojawia się wino. Odkorkowujemy butelkę, nalewamy wino do kieliszka, kręcimy nim przez chwilę, oglądam…

Rubin Vino Rosso, Silvestroni

Winiarze powiadają, że wino zawsze smakuje najlepiej w winnicy i rzeczywiście jest w tym dużo prawdy. Każdy transport, choćby w najbezpieczniejszych warunkach i na najkrótszych dystansach nie wpływa k…

EMILIA ROMAGNA TO NIE TYLKO LAMBRUSCO

Zapomnijcie na chwilę o obowiązkach, zabieram was do Włoch, do malutkiej, pięknej winnicy, oddalonej pół godziny drogi od Bolonii. Wyobraźcie sobie senny bajkowy poranek w ciepły i słoneczny dzień. Pr…

INDYJSKIE WINA I MAŁY SUPRISE

Wyjeżdżając pierwszy raz do Indii w 2014 roku nie omieszkałam zrobić dokładnego wywiadu w sprawie jakości i dostępności tamtejszych win. Nasłuchałam się z każdej strony jak ohydne jedzenie przyjdzie m…