1 dzień w Hamburgu – co warto zobaczyć i gdzie zjeść

Hamburg co warto zobaczyć

HAMBURG to drugie po Berlinie największe i prawdopodobnie najbardziej czarujące miasto Niemiec. Pełne pozytywnych wibracji, w stylu grunge i choć spowiane mgłą i smagane deszczami wciąż pozostaje najbardziej różnorodnym portowym miastem Europy. Niegdyś nazywano je „bramą do świata”, do dziś uczucie wolności unosi się tu w powietrzu – w Hamburgu poczujesz, że mógłbyś wskoczyć na statek, popłynąć w dal, być kimkolwiek, gdziekolwiek, kiedykolwiek zechcesz.

Nie bez powodu New York Times wymienia Hamburg, wśród 52 miejsc na świecie, które trzeba zobaczyć w 2017 r. Każda dzielnica jest tutaj inna. Stare miasto dumnie wypina pierś pokazując Ci piękno niemieckiej architektury, w której XIX-wieczne budowle splatają się z postmodernistycznymi biurowcami. Legendarne śniadanie na targu rybnym z 1703 r. w porcie, to oprócz rejsu statkiem, z którego można podziwiać nadmorską część miasta najciekawsza atrakcja bogatej Altony. Shanze urzeka klimatem i studencką atmosferą przeplataną artystycznymi akcentami. Reeperbahn zaskakuje otwartością i witrynami z których uśmiechają się do Ciebie sztuczne, różowe penisy i manekiny w skórzanych stringach. To właśnie tutaj w weekendy nawet 8 rano bary i kluby nadal tętnią życiem.

https://www.instagram.com/p/BO6w2y9A4uu/?taken-by=hamburg_de

JAK SIĘ PORUSZAĆ PO HAMBURGU?

Po mieście najlepiej poruszać się dobrze rozbudowaną siecią metra, dzięki czemu łatwo i szybko dotrzesz w każde miejsce. Jeśli swoją podróż do Hamburga rozpoczynasz na lotnisku, mam dla Ciebie dobrą wiadomość – również i tutaj jest stacja metra, więc w mniej niż 20 minut, poruszając się linią S1 znajdziesz się w centrum miasta. Opcji biletów jest bardzo wiele, więc warto przygotować się wcześniej, by nie tracić czasu przy maszynie biletowej. Najlepiej jest kupić bilet 9-godzinny (9-Uhr-Tageskarte), który jest ważny we wszystkich środkach komunikacji, a także upoważnia do przepłynięcia krótkiego rejsu łodzią (niewielu turystów o tym wie). Jeśli jest was więcej niż trzy osoby, kupcie bilet grupowy (9-Uhr-Gruppenkarte), który kosztuje trochę mniej.

W drodze powrotnej na lotnisko, wsiadając do linii S1 pamiętaj o tym, żeby zająć miejsce w jednym z pierwszych trzech wagonów. Pozostałe, na stacji Ohlsdorf odłączają się od reszty i  jadą do stacji Poppenbutte.

Na wiosnę oraz w lecie przyjemnie jest także poruszać się po mieście rowerem. Można skorzystać z rowerów miejskich lub rowerów firmy Nextbike. Ciekawą opcją jest wypożyczenie samochodu w międzynarodowej firmie Car2Go. Po wykupieniu specjalnej karty samochód, w zależności od potrzeb można wypożyczyć na minuty, godziny lub dni. Z własnego doświadczenia nie polecam taksówek – są bardzo drogie, a w godzinach szczytu Hamburg, jak każde duże miasto tonie w korkach.

Przed wyjazdem warto usiąść na chwilę przy mapie i zaplanować cały dzień, tak, żeby z sensem zobaczyć jak najwięcej i nie jeździć w kółko z jednego końca miasta na drugi. Swoją trasę możecie rozpocząć w samym centrum, miłym śniadaniem pod kolumnami znajdującymi się na przeciwko Ratusza i jeziora Alster.

RATUSZ – Hamburg co warto zobaczyć?

XIX wieczny ratusz zbudowany w stylu renesansowym głównie z piaskowca, ze 112-metrową wieżą, to jedna z najpiękniejszych budowli w mieście. Co ciekawe ratusz, jak i wiele innych budynków w centrum spłonął całkowicie podczas największego pożaru w historii Hamburga w 1842 r. Nowy budynek, odbudowany po ponad 50 latach cudem ocalał podczas licznych nalotów w trakcie II wojny światowej. Do dziś jest najbardziej reprezentatywnym budynkiem i jeśli macie więcej czasu, warto zwiedzić go również wewnątrz (koszt to 4 euro), gdyż jakość i ilość zgromadzonych posągów, dzieł sztuki, intarsjowanych drzwi i ozdób jest naprawdę imponująca.

TARG RYBNY – Hamburg co warto zobaczyć?

https://www.instagram.com/p/BSiVMX0g_E8/?taken-by=hamburg_de

Otwarty w każdą niedzielę, w czasie letnim od 5.00 a.m. do 9.30 a.m, w zimowym od 07.00, targ rybny (Fishmarkt) jest chętnie odwiedzany przez turystów, ale przychodzi tutaj również wielu hamburczyków.  Sprzedawcy oferują nie tylko ryby, świeże owoce, zioła i warzywa w atrakcyjnych cenach, ale również słodycze, pamiątki, ubrania lub kwiaty. Fishmarkt słynie także z najlepszych śniadań pod gołym niebem. Już od dawna atrakcją turystyczną opisywaną w przewodnikach jest całonocny clubbing i poranne śniadanie z przyjaciółmi, wieńczące pełną wrażeń noc.

https://www.instagram.com/p/BTZCixQF9hC/?taken-by=hamburg_de

DZIELNICA PORTOWA (Hafencity) – Hamburg co warto zobaczyć?

Nie każdy wie, że Hamburg, posiada drugi, zaraz po Rotterdamie, największy port w Europie. Będąc tu, warto wybrać się więc na spacer po nowoczesnej, portowej dzielnicy miasta, charakterystycznej ze względu na budowle z czerwonej cegły, łączącej stare zabudowy oraz bardzo nowoczesne, nietypowe ze względu na formę apartamentowce, w których mieszczą się najdroższe w mieście mieszkania. Będąc tutaj warto zajrzeć do palarni kawy (Kaffeerösterei) przypominającej małe muzeum, spróbować różnych rodzajów kaw, a ulubioną kupić do domu. Aby tam dotrzeć trzeba wysiąść na przystanku linii U3 Rodingsmark, Baumwall lub Landungsbrucken i kierować się w stronę Hafencity.

https://www.instagram.com/p/BU2ZY_1DAK2/?taken-at=226981041

ST. PAULI, RED DISTRICT – Hamburg co warto zobaczyć?

Nocne życie Hamburga toczy się właśnie tutaj, w dzielnicy St. Pauli, w klubach, barach i lokalach gęsto rozmieszczonych w uliczkach odchodzących od głównej, znanej w całym mieście ulicy Reeperbahn. To co można tutaj ujrzeć nie zawsze mieści się w głowach grzecznych Polek i Polaków nieprzyzwyczajonych do legalnej prostytucji, ulic pełnych sex shopów, niekończących się gigantycznych zdjęć nagich kobiet zachęcających do odwiedzenia nocnych klubów. To jednak ta najbardziej szokująca i ostentacyjna strona St. Pauli, gdyż gdy tylko przyzwyczaimy nasze spojrzenia, do nowej rozkładającej nogi rzeczywistości szybko spostrzeżemy, że pomiędzy jednym, a drugim night clubem znajdują się również świetne lokale, w których można potańczyć, pobawić się w karaoke, a nawet nauczyć się salsy. Dzielnica tętni życiem całą noc, a kluby zamykane są nie wcześniej niż po 9.00 rano. W ciągu dnia, jak i w nocy otwarte są tutaj również sklepy ze śmiesznymi pamiątkami – możecie kupić foremki do lodu w kształcie penisów, dmuchane, jęczące laleczki, lub inne, równie mniej lub bardziej bulwersujące gadżety.

https://www.instagram.com/p/BUxiSQJgNgm/?taken-at=265069466

MINIATUR WUNDERLAND – WYSTAWA MINIATUR

https://www.instagram.com/p/BSArOvOgbix/?taken-by=miniaturwunderland

MUZEUM MORSKIE – HAMBURG CO WARTO ZOBACZYĆ?

Hamburg jest miastem, który posiada jeden z największych portów na świecie, więc jeśli chcecie pogłębić swoją wiedzę na temat historii morza i gospodarki morskiej koniecznie wybierzcie się do Muzeum Morskiego przy ulicy Koreastraße 1. Poznacie dzieje żeglugi na świecie, zobaczycie obrazy, modele i miniatury statków.

ALSTER – HAMBURG CO WARTO ZOBACZYĆ?

GDZIE JEŚĆ W HAMBURGU?

Hamburg zaspokoi wszelkie gastronomiczne potrzeby – tutaj, podobnie jak w Berlinie można zjeść pysznie i niedrogo, spróbować kuchni z całego świata, a także wybrać się do eleganckich restauracji w okolicach Altony. Nie wyjeżdżaj bez spróbowania wyśmienitej Fischbrötchen – bułki z rybą, która najlepiej smakuje podczas niedzielnego śniadania w porcie, na największym, tradycyjnym targu rybnym w mieście.

LUNCH Z HIPSTERAMI W DZIELNICY SCHANZEN

Choć nie wszyscy wiedzą, Hamburg to mały hipsterski raj. Jest tutaj mnóstwo malutkich klimatycznych knajpek, z których chciałoby się nigdy nie wychodzić.  Podczas ostatniego wyjazdu nie omieszkałam zajrzeć do Falafelstern HUMMUS i zjeść moją ulubioną streetfoodową potrawę – falafel – tortillę z kotlecikami z ciecierzycy, warzywami, serem, humusem i rożnymi sosami. W Hamburgu znajdziecie niezliczoną ilość punktów z arabskim jedzeniem, ale ten w dzielnicy Sternschanze nie ma sobie równych.

PRZEKĄSKA NAD JEZIOREM

W słoneczne dni restauracje i kawiarnie nad rzeką Alster są tak pełne, że znalezienie wolnego stolika graniczy z cudem. Nie ma się czemu dziwić, jest tam po prostu rozkosznie. Udało mi się zjeść sałatkę w Mio Bistro Caffe, ktòrą uważam za całkiem udaną. Wprawdzie kosztowała 14 euro, ale za coś nasi kochani sąsiedzi muszą przecież żyć ?

Sand&Sky Beachclub – plaża na dachu wieżowca

Punktem programu było wyjście do Sand&Sky Beachclub. To nie pierwszy i na pewno nie ostatni lokal, który w najmniejszym szczególe przypomina plażę. Sky&Sand znajduje się na dachu trzynastopiętrowego budynku. Wszędzie jest piasek, leżaki, łóżka z baldachimem, loże i kanapy. Do tego mały basen, nadmuchiwane zjeżdżalnie, dwa bary, gry i zabawy dla dzieci i dla dorosłych. I mnòstwo ludzi, którzy przyszli powygrzewać się w słońcu i przyjemnie spędzić czas. 100% relaks lub zwrot kosztów tak powinno brzmieć ich motto, bo wystarczy chwila, by zapomnieć że jest się nadal w centrum dużego, zatłoczonego miasta. To miejsce pachnie wakacjami, tętni energią i letnimi wibracjami.
Można relaksować się przy muzyce i drinku lub przekąsić małe co nieco.

Oliwki (5,5 euro) to jeden z najrozsądniejszych wyborów. Są pyszne i soczyste, nie żadne hiszpańskie Figaro. Do tego jest świeży chleb, tradycyjny sos czosnkowy ( w końcu jesteśmy w Niemczech) i sałatka. I życie jest piękne.

Blado wypada pizza. Skoro jest w menu, to przecież jest dla ludzi, choć na taką nie smakuje. Grube, rozpadające się ciasto, mało sera, koncentrat zamiast sosu pomidorowego. Ktoś tutaj zdecydowanie poszedł na łatwiznę i nie ma dla niego żadnego usprawiedliwienia.

Polecam więc frytki, bo tego w Niemczech nikt nie zepsuje. Ziemniaczki są idealnie wysmażone na złoto, z wierzchu mają chrupiącą skórkę, a środek rozpływa się w ustach. Lepsze jadłam tylko w Belgii.

Sky&Sand to bar w ktòrym nie spotkasz turystów. W tym miejscu nie chodzi o jedzenie. Chodzi o ludzi. O to, żeby być blisko, spędzać razem czas, rozmawiać, cieszyć się chwilą, która tak krótko trwa.

Podczas tej wizyty odkryłam świetny hotel, który gorąco polecam wszystkim, którzy poszukują sprawdzonego, porządnego noclegu w centrum miasta. Mimo czterech gwiazdek nie ma tutaj żadnych luksusów, ale Hotel Senator mieści się w odległości około 5 minut od dworca głównego i podaje pyszne śniadania.

POMOCNE WSKAZÓWKI PODCZAS PODRÓŻY

• Polecam kupić Hamburg Card, która upoważnia do bezpłatnego poruszania się po mieście komunikacją publiczną, a także do wielu zniżek na najważniejsze atrakcje i do restauracji w mieście
• Podobnie jak w wielu innych niemieckich miastach najszybszym i najtańszym sposobem na poruszanie się jest metro – dojedziesz z nim także bezpośrednio z lotniska do centrum i z powrotem
• Zajrzyj do kalendarza imprez w Hamburgu na 2018 – i sprawdź co dzieje się w mieście podczas Twojej podróży!

Żegnam Cię Hamburgu, choć to na pewno nie koniec naszej przygody ?

Udanych podróży,

Agnieszka

Jeśli chcesz dowiedzieć się jakie imprezy i wydarzenia będą miały miejsce w Hamburgu w 2018 r. zapraszam tutaj:

Hamburg co warto zobaczyć -1 dzień w Hamburgu

HAMBURG – nadchodzące wydarzenia

Hamburg – nadchodzące wydarzenia w najbardziej rozrywkowym mieście na świecie

A jeśli interesują Cię inne Niemieckie miasta zajrzyj też tutaj:

1 dzień w Norymberdze – co warto zobaczyć i gdzie zjeść/Niemcy

Jeden dzień w Berlinie – co i gdzie zjeść? Subiektywny przewodnik kulinarny po stolicy Niemiec