Słyszeliście kiedyś o knajpie z lankijską kuchnią? Ja też nie i bardzo żałuję, gdyż dopiero po przyjeździe na wyspę Cejlon zrozumiałam jak wiele pysznego straciłam. Kuchnia Sri Lanki to mieszanka azjatyckich smaków łącząca walory kuchni indyjskiej, chińskiej i tajskiej. Może być bardzo ostro, lub subtelnie i z głęboką harmonią smaków, każdy znajdzie tu coś dla siebie. Minusem jest monotematyczność potraw – […]
SRI LANKA podróż marzeń Moim marzeniem nigdy nie było znalezienie się na balkonie lankijskiego hotelu, by w towarzystwie wielkich i głośnych owadów, w gąszczu palm i dzikich roślin pisać relację z podróży. Widzieliscie kiedys knajpę z kuchnią Sri Lanki? Ja tez nie. W dodatku to strasznie daleko, nie produkują wina, a w internecie rajskich zdjęć z […]
Podczas moich podróży kulinarnych zdarzają się miejsca, w które trafiam całkiem przypadkiem, z nagłym atakiem wilkożerczego głodu lub z ciekawości, bo zachęciła nazwa, lub wystrój zewnątrz. Tym razem, podczas pobytu we Włoszech to właśnie głód pokierował mnie prosto w objęcia fantastycznej kuchni, którą serwują w baraku, bo tak dosłownie brzmi nazwa restauracji. Baracca Storica znajduje się w […]
Uwielbiam Włochy. Pierwszy raz wyjechałam za granicę do słonecznej Italii na wakacje ponad dziesięć lat temu i natychmiast zakochałam się we wszystkim co włoskie. W krajobrazach, winach, butach, jedzeniu, języku i w ludziach. Przez wszystkie te lata konsekwentnie pielęgnowałam miłość do przesympatycznych makaroniarzy i ich kraju; na drugi kierunek studiów wybrałam filologię włoską, znalazłam pracę we […]