Choć jak dobrze wiecie jestem zagorzałą fanką samotnych wypadów do restauracji, we Włoszech często mój zapał gaśnie, obficie podlewany lodowatą wodą z miejsc, w których jedna osoba przy stoliku jest zjawiskiem równie dziwnym jak olbrzymia Myszka Miki w piaskownicy. Mare Divino to jedno z tych miejsc, do którego warto wybrać się we dwójkę. Bardzo elegancki, białoobrusowy […]
Gdy myślę o Toskanii staje przede mną obraz bajkowych dolin i pagórków, lasów i zamków do których prowadzą drogi pełne cyprysów. Kocham Toskanię całym moim polskim sercem i z wielką radością odkrywam jej kulinarne i winiarskie wspaniałości. Na początku moje podróże ograniczały się do apelacji Chianti Classico i Brunello di Montalcino, ale w miarę jak zaczęłam poznawać […]
VILLA CRESPIA/NOVALIA/FRANCIACORTA/BRUT/SBOCCATURA 2007 Wyraźny i zdecydowany perlage, idealny dla wielbicieli mocno musujących trunków. Świeżość i delikatne nuty płatków różanych to pierwsze wrażanie, które pozostaje w pamięci. W tle nuty lekko warzywne, ale odnaleźć też można delikatny zapach grejpfruta i pomelo. W smaku zrównoważone i mięsiste. Wyśmienite jako aperitif, w akompaniamencie mocnych serów, wędlin i włoskich […]