CAVA Jaume Serra Brut Nature D.O. O Hiszpanii pisałam już nie raz, nie tylko w kontekście win, ale przede wszystkim wspaniałej kuchni jaką mogą pochwalić się mieszkańcy tego kraju. W związku z konkurs…
Villa Rinaldi – co się dzieje gdy producent Amarone pała miłością do bąbelków?
Znacie winnicę o nazwie Villa Rinaldi? Bo ja nie. Nigdy o nich nie słyszałam, choć z winami mam do czynienia już od wielu lat. Aż do wczoraj – gdy wzięłam udział w degustacji prowadzonej przez r…
Franciacorta La Montina – poezja smaku/Lombardia, Włochy
Pasjonaci wina. Rozwodzić się będą godzinami nad smakami, zapachami, a wymyślili jeszcze, jakby tego było mało, że poematy mogą pisać ze struktury i z faktury wina. Co by księgowi na to powiedzieli. N…