Cukiernia Sowa już dawno wpisała się w słodką, polską rzeczywistość. Pewnie nie wszyscy jednak wiedzą, że historia Sowy rozpoczęła się ponad 70 lat temu. Moje koleżanki narzekają, że zamiast masła używają margaryny, że drogo, że od lat proponują ten sam, nudny wybór ciast i tortów. Niestety nie udało mi się porozmawiać na ten temat z właścicielami, postanowiłam więc przetestować Sowę […]
Słyszeliście kiedyś o knajpie z lankijską kuchnią? Ja też nie i bardzo żałuję, gdyż dopiero po przyjeździe na wyspę Cejlon zrozumiałam jak wiele pysznego straciłam. Kuchnia Sri Lanki to mieszanka azjatyckich smaków łącząca walory kuchni indyjskiej, chińskiej i tajskiej. Może być bardzo ostro, lub subtelnie i z głęboką harmonią smaków, każdy znajdzie tu coś dla siebie. Minusem jest monotematyczność potraw – […]
SRI LANKA podróż marzeń Moim marzeniem nigdy nie było znalezienie się na balkonie lankijskiego hotelu, by w towarzystwie wielkich i głośnych owadów, w gąszczu palm i dzikich roślin pisać relację z podróży. Widzieliscie kiedys knajpę z kuchnią Sri Lanki? Ja tez nie. W dodatku to strasznie daleko, nie produkują wina, a w internecie rajskich zdjęć z […]
Zastanawiasz się jak przetrwać w gastronomii? Niestety muszę Cię rozczarować – nie mam na to złotego środka, a temat jest szalenie trudny. Z moich obliczeń wynika, iż średnio 50% barów, kawiarni i restauracji w Polsce kończy swoją działalność zanim stukną im dwa latka. 30% z nich zamyka się przed upływem roku. Czujecie to? To nie żarty, ale […]
Czas gna jak szalony i nie zawsze udaje mi się znaleźć go na tyle, by podzielić się z Wami wszystkim czym bym chciała. A to myśl wydaje się mało istotna, a to nieciekawa, a to trzeba się pakować, lub wychodzić, bo godzinę taksówka już czeka na lotnisko. W szkicach więc kilkanaście przynajmniej tekstów rozpoczętych, w […]
Do Friuli wybrałam się trzy lata temu, zbaczając nieznacznie z mojej stałej wakacyjnej trasy do serca Toskanii. Tą podróż pamiętam bardzo dobrze – rozpoczęła się dzień po pierwszej randce z Daniele (gdzieżby jak nie w Przystani), a rozgrzany do czerwoności telefon wiecznie wisiał na ładowarce. Wracam do tej podróży, gdy rozmyślam co się z nami stało przez […]
Jak wiecie, dwa miesiące temu życie wyrzuciło mnie na brzeg malutkiej mieściny w północnych Włoszech gdzie tymczasowo urządziłam swoją bazę kontroli nad światem. Stąd planuję podróże, piszę bloga i zdobywam inspiracje na każdy kolejny dzień. Korzystam również z możliwości jakie oferuje mi słoneczna nawet w listopadzie Italia – odwiedzam producentów win, uczestniczę w winiarskich eventach, których jest tutaj […]
Gdzie zjeść w Berlinie? Masz tylko jeden dzień w stolicy Niemiec i nie wiesz co i gdzie zjeść w Berlinie? Do lektury! Berlińczycy już od dawna żyją w erze post kartoflanej. Street foodem rządzi carry wurst, arabski falafel, kebab i precle. W klimatycznych wnętrzach najbardziej pożądana jest kuchnia fusion, a tradycyjne włoskie obrusy w kratkę odchodzą do strefy passe. […]
Wychodząc naprzeciw Waszym śniadaniowym oczekiwaniom nadal eksploruję wrocławskie lokale, w których prawdziwe życie rozpoczyna się o poranku. Tym razem padło na Szynkarnię, i choć przyznaję się, że było to moje first time, Wy zapewne dobrze znacie to miejsce z wieczornych eskapad na miasto. Tutaj nie musicie się martwić o klimat, ani o jedzenie – jest na […]
Po krótkiej przerwie wróciłam do Wrocławia i aby uczcić wieczór wybrałam się z koleżanką do Food Art Gallery Wrocław- restauracja od dawna była na mojej liście lokali do odwiedzenia. Jeśli szukacie w kuchni elegancji, wyrafinowania, dbałości o szczegóły, piękna i nietuzinkowych smaków, Food Art Gallery jest strzałem w dziesiątkę. Syczeć i piać z podniecenia będą tu również wielbiciele wina, bo w piwniczce […]