Pochlebna – na wino, czy na śniadanie?/ Wrocław O Pochlebnej chciałam napisać już wiele miesięcy temu, a krótka notatka w tekście o 10 najlepszych śniadaniach we Wrocławiu wciąż czekała na swoje…
Drugi, najlepszy sommelier Włoch – Massimo Tortora. Przepis na sommelierski sukces i degustacja Brunello Col d’Orcia.
Drugi, najlepszy sommelier Włoch – Massimo Tortora. Przepis na sommelierski sukces i degustacja Brunello Col d’Orcia. Gdziekolwiek na świecie bym nie była doznaję uczucia permanentnej stra…
Paella nie tylko paellą stoi – hiszpańskie jedzenie i wina czyli wirtualnych degustacji ciąg dalszy/Hiszpania
Uwielbiam hiszpańskie jedzenie. Pisałam o tym dużo podczas pobytu w Andaluzji, ale z ogromną przyjemnością muszę stwierdzić, że zarówno w Polsce jak i we Włoszech wciąż pojawia się wiele nowych, auten…
Torre Muga, Rioja D.O.C. 2006/Hiszpania
W ramach poszukiwań hiszpańskich perełek odwiedziłam dzisiaj wspaniałą restaurację o nazwie Paella. Szczegóły zdradzę Wam w jutrzejszej relacji, dzisiaj wspomnę tylko, że zjadłam wyśmienitą paellę de …
Cava Brut Reserva i moje gotowanie- Segura Viudas/Hiszpania
Wracam do Cavy i temat ten będę kontynuować przez najbliższy czas, wszystkich więc miłośników ciężkich win czerwonych proszę o cierpliwość i wytrwałość w bólu oczekiwania. Przyjdzie i nas Was czas. Ca…
Notte Bianca, Terra Alta D.O. i Bodega Bernavi/Hiszpania
Dzisiaj kolejne hiszpańskie wino o włoskiej nazwie Notte Bianca, z winnicy Bernavi stworzone ze szczepu Garnacha w apelacji D.O. Terra Alta. W kieliszku bladosłomkowy kolor z lekko złocistym refleksem…
Real Compañia de Vinos – Tempranillo 2015, toż to jeszcze młodzieniaszek/Hiszpania
Mam nadzieję, że lubicie Tempranillo, bo ostatnio niemało o nim na blogu. Jeśli wśród czytelników jest jednak ktoś, kto szczepu tego jeszcze nie zaznał, proponuję udać się do najbliższego sklepu i zap…
Campo Viejo Rioja D.O.C./Hiszpania
Dzisiaj w ramach hiszpańskiej serii przedstawiam Wam Campo Viejo z winnicy Bodegas Campo Viejo. Jest to stosunkowo młode, proste wino pochodzące z najsłynniejszej, hiszpańskiej apelacji Rioja DOC. Cho…
Fredolic D.O. Pendes – organiczna Hiszpania w kieliszku
Och moi najdrożsi! Wczoraj rozpoczęłam drugi etap kursu sommelierskiego AIS i wciąż nie mogę wyjść z podziwu nad tym, ile codziennie uczę się nowych rzeczy. Ten semestr będzie w pełni poświęcony terro…
Rioja D.O. Reserva 2012, winnica Sonsierra/Hiszpania
Podczas degustacji win z hiszpańskiej winnicy Sonsierra, gdzie miałam okazję spróbować wszystkich mniej lub lepszych okazów, najbardziej przypadła mi do serca Rioja Reserva. Zacznijmy od tego, że Sons…