Kolejny raz przecieram oczy ze zdumienia. To u nas w Polsce są takie piękne winnice? Nie trzeba jechać do Toskanii, by ujrzeć wysokie, równe filary winorośli i spróbować dobrze skomponowanych, ciekawy…
BLOG O WŁOSZECH
Marco Sambin – wieczne wina ze Wzgórz Euganejskich/Włochy
Jakiś czas temu miałam okazję odwiedzić winnicę Marco Sambin. Właściciel, który tworzy wina pod własnym imieniem i nazwiskiem to niesamowity człowiek, który oprócz tego, że jest znanym włoskim psychol…
Wina z Friuli Wenecji Julijskiej – w gąszczu apelacji DOC
Friuli Wenecja Julijska to północno-wschodni region na skraju Włoch graniczący ze Słowenią, niezwykle istotny z punktu widzenia każdego wyznawcy Bachusa. Jest to najbliższy Polsce, zaraz po Trydencie-…
Winnica Poggio Allegro i dlaczego nie lubię Grillo/Sycylia, Włochy
Na Sycylii spędziłam cztery dni pod znakiem poznawania win i produktów spożywczych z obszarów znajdujących się w pobliżu miejscowości Mazzara del Vallo. 30 stopni w październiku, palmy gdzie tylko spo…
Balestri Valda – Soave w wydaniu familijnym/Wenecja Euganejska, Włochy
Winnica Balestri Valda krótką ma historię, gdyż pierwsze wino wyprodukowała 16 lat temu, w 2000 roku, gdy rodzina przejęła gospodarstwo po poprzedniej właścicielce (Balestri Valdzie), nie zajmującej s…
Winnica Tommasi – nie tylko Amarone! Rodzina, która dzięki pasji stała się winiarską potęgą Włoch
Parę dni temu odwiedziłam winnicę Tommasi, jednego z największych i najbardziej rozchwytywanych producentów Amarone, którego sława obiegła cały świat. Wbrew pozorom to nie wino (choć było wyśmienite) …
Winnica Palazzo, toskańskie serca i szczere, dobre wina/ Toskania, Włochy
Do Palazzo trafiłam przez przypadek. Po udanej degustacji u Marco Lazzarettiego postanowiłam wraz z przyjaciółką pobłądzić po toskańskich ścieżkach. Jeśli lubicie siedzieć za kierownicą, nie ma nic pi…
Cantine Aldegheri – wyśmienite Amarone Sant’Ambrogio/Wenecja Euganejska, Włochy
Wina bez charakteru, próbujące przypodobać się gustom większości…konformistycznie nudne, poprawne, lecz w tej poprawności stracone. Są ich tysiące…na targach, imprezach, degustacjach dedyk…
Morellino di Scansano DOCG 2012, Bonacchi/Toskania, Włochy
Morellino di Scansano to mało znana w Polsce toskańska apelacja, która podobnie jak większość sąsiadujących z nią mistrzów bazuje na Sangiovese. Przypominam sobie o niej gdy jestem już znudzona wszech…
Franciacorta La Montina – poezja smaku/Lombardia, Włochy
Pasjonaci wina. Rozwodzić się będą godzinami nad smakami, zapachami, a wymyślili jeszcze, jakby tego było mało, że poematy mogą pisać ze struktury i z faktury wina. Co by księgowi na to powiedzieli. N…