Filmik muszę ocenzurować, bo wina degustowałam z dawno niewidzianymi przyjaciółmi i właściwie nie było czasu na nagrywanie. Tym razem postanowiliśmy spróbować win z oferty hiszpańskiej winnicy De Mull…
Kurs sommelierski – lekcja nr 6
Dzisiaj będzie o zapachach i zapaszkach, aromatach, nutach, woniach. Cieszyłam się na tę lekcję co nie miara…ale gdy już doszło co do czego czuję się tak jakby ktoś wylał mi na głowę kubeł zimne…
Jak degustować wino?
Jak degustować wino, czyli poradnik dla początkujących. Uwielbiam tą magiczną chwilę gdy na stole pojawia się wino. Odkorkowujemy butelkę, nalewamy wino do kieliszka, kręcimy nim przez chwilę, oglądam…
WINESTONE, BARDZO POPRAWNA ENOTEKA Z PRZEKĄSKAMI/WROCŁAW
Dawno nie widziałam się z kolegą Marcinem, a szkoda, bo kolega Marcin ma ten dar, z którego słyną nieliczni i zawsze wie co w miejskiej gastronomi piszczy, co się otwiera i gdzie z hukiem zamyka. Ja…
INDYJSKIE WINA I MAŁY SUPRISE
Wyjeżdżając pierwszy raz do Indii w 2014 roku nie omieszkałam zrobić dokładnego wywiadu w sprawie jakości i dostępności tamtejszych win. Nasłuchałam się z każdej strony jak ohydne jedzenie przyjdzie m…
REGENTA, ELEGANCJA PO HINDUSKU
Przed wyjazdem z Bharuch wybraliśmy się do punktu celnego, w którym można kupić wina. Indyjskie wina to w Polsce rzadkość więc tym razem zamiast szali i herbaty postanowiłam przywieźć znajomym butelkę…
PESSAC LEOGNAN, GRAND CRU, GRAVES, 1993
GRAVES, PESSAC LEOGNAN, GRAND CRU CLASSE, 1993, CHATEAU OLIVIER Mimo, iż rocznik ’93 w przypadku PESSAC LEOGNAN, nie jest uznawany za wybitny, to butelka, która trafiła w moje ręce zdecydowanie …