Dzisiaj będzie o zapachach i zapaszkach, aromatach, nutach, woniach. Cieszyłam się na tę lekcję co nie miara…ale gdy już doszło co do czego czuję się tak jakby ktoś wylał mi na głowę kubeł zimne…
Kurs sommelierski – lekcja nr 5
Podczas ostatnich lekcji wyjaśniliśmy sobie kim jest sommelier, jak sadzić i pielęgnować winorośla, omówiliśmy podstawy enologii, poszczególne fazy winifikacji i dojrzewania wina, aż do momentu gdy go…