INDYJSKIE WINA I MAŁY SUPRISE

Wyjeżdżając pierwszy raz do Indii w 2014 roku nie omieszkałam zrobić dokładnego wywiadu w sprawie jakości i dostępności tamtejszych win. Nasłuchałam się z każdej strony jak ohydne jedzenie przyjdzie m…

INDIAN STYLE, czyli herbatka z mlekiem

 Ambitne plany napisania szczegółowej relacji z rajdu po hinduskich restauracjach spaliły na panewce. Po wielu próbach i podejściach zakończonych serią porażek i decyzją o nierozstawaniu się nigdy wię…

BIONDI SANTI, I JAK SIĘ TO WSZYSTKO ZACZĘŁO

Do degustacji zasiadamy więc pełne entuzjazmu. Nie na co dzień zdarza się być w miejscu, gdzie historia tak wyraźnie przeplata się z teraźniejszością. Leżakują tu  nawet stuletnie butelki, a właścicie…

PESSAC LEOGNAN, GRAND CRU, GRAVES, 1993

GRAVES, PESSAC LEOGNAN, GRAND CRU CLASSE, 1993, CHATEAU OLIVIER Mimo, iż rocznik ’93 w przypadku PESSAC LEOGNAN, nie jest uznawany za wybitny, to butelka, która trafiła w moje ręce zdecydowanie …

APULIA PEŁNĄ GĘBĄ. Apulia co warto zwiedzić?

Apulia zwiedzanie. Apulia pełną gębą. Szukając nietypowych jak i inspirujących kierunków do enogastronomicznych wojaży  mój wybór padł na Apulię, coraz bardziej popularny w Polsce i uwielbiany przez W…

DINDORI RESERVE /SYRAH 2012/SULA/ INDIA

DINDORI RESERVE /SYRAH 2012/SULA/ NASHIK VINTNERS PVT/ INDIA- to co w Syrahu najlepsze, jeżynowa konfitura, intensywny aromat świeżych jagód, ledwie wyczuwalna nutka czekolady z pomarańczą. Rezerwa, k…