Do tej pory byłam dość sceptycznie nastawiana do win kupowanych w polskich dyskontach. Za granicą wystarczy wejść do pierwszego lepszego sklepu, by na półkach w bardzo atrakcyjnych cenach ujrzeć znajo…
Hiszpańskie bąbelki czyli jak smakuje CAVA – Jaume Serra Brut Nature/Hiszpania
CAVA Jaume Serra Brut Nature D.O. O Hiszpanii pisałam już nie raz, nie tylko w kontekście win, ale przede wszystkim wspaniałej kuchni jaką mogą pochwalić się mieszkańcy tego kraju. W związku z konkurs…
Cukiernia Sowa – hot or not? Lista win, dzięki którym każdy tort staje się smaczniejszy.
Cukiernia Sowa już dawno wpisała się w słodką, polską rzeczywistość. Pewnie nie wszyscy jednak wiedzą, że historia Sowy rozpoczęła się ponad 70 lat temu. Moje koleżanki narzekają, że zamiast masła uży…
Indyjskie wina i SULA – monopolista na rynku abstynentów
Wyjeżdżając pierwszy raz do Indii w 2014 roku nie omieszkałam zrobić dokładnego wywiadu w sprawie jakości i dostępności tamtejszych win. Ile to ja się nie nasłuchałam o tym jak ohydne jedzenie przyj…
Jedzenie na SRI LANCE – przewodnik kulinarny
Słyszeliście kiedyś o knajpie z lankijską kuchnią? Ja też nie i bardzo żałuję, gdyż dopiero po przyjeździe na wyspę Cejlon zrozumiałam jak wiele pysznego straciłam. Kuchnia Sri Lanki to mieszanka azja…
SRI LANKA – veni, vidi, fall in love. Smaczna relacja z podróży
SRI LANKA podróż marzeń Moim marzeniem nigdy nie było znalezienie się na balkonie lankijskiego hotelu, by w towarzystwie wielkich i głośnych owadów, w gąszczu palm i dzikich roślin pisać relację z pod…
Jak to się dzieje, że restauracje zamykają się zaraz po otwarciu? Garść rad, aby przetrwać w polskiej gastronomii.
Zastanawiasz się jak przetrwać w gastronomii? Niestety muszę Cię rozczarować – nie mam na to złotego środka, a temat jest szalenie trudny. Z moich obliczeń wynika, iż średnio 50% barów, kawiarni…
Villa Rinaldi – co się dzieje gdy producent Amarone pała miłością do bąbelków?
Znacie winnicę o nazwie Villa Rinaldi? Bo ja nie. Nigdy o nich nie słyszałam, choć z winami mam do czynienia już od wielu lat. Aż do wczoraj – gdy wzięłam udział w degustacji prowadzonej przez r…
Włoska Trattoria Al fogolar/ Cazzago, Wenecja Euganejska, Włochy
Czas gna jak szalony i nie zawsze udaje mi się znaleźć go na tyle, by podzielić się z Wami wszystkim czym bym chciała. A to myśl wydaje się mało istotna, a to nieciekawa, a to trzeba się pakować, lub …
Wina z Friuli Wenecji Julijskiej – w gąszczu apelacji DOC
Friuli Wenecja Julijska to północno-wschodni region na skraju Włoch graniczący ze Słowenią, niezwykle istotny z punktu widzenia każdego wyznawcy Bachusa. Jest to najbliższy Polsce, zaraz po Trydencie-…