Winnica Balestri Valda krótką ma historię, gdyż pierwsze wino wyprodukowała 16 lat temu, w 2000 roku, gdy rodzina przejęła gospodarstwo po poprzedniej właścicielce (Balestri Valdzie), nie zajmującej s…
Winnica Tommasi – nie tylko Amarone! Rodzina, która dzięki pasji stała się winiarską potęgą Włoch
Parę dni temu odwiedziłam winnicę Tommasi, jednego z największych i najbardziej rozchwytywanych producentów Amarone, którego sława obiegła cały świat. Wbrew pozorom to nie wino (choć było wyśmienite) …
La Dolce Vita – prawdziwa włoska restauracja a gotuje Giuseppe Piras/Wrocław
W bramę na Wita Stwosza miałam zamiar wejść wiele razy. Miałam…ale coś zawsze sprawiało, że zmieniałam zdanie i podążałam w innym kierunku. Właściwie nie coś, ale przypuszczenie, że więcej niż p…
Balbium IGT Rosso 2012 – Terre di Balbia, Altomonte/Calabria, Włochy
Podobno pierwszy łyk nie zawsze ma znaczenie. Czasami trzeba kubeczki wypłukać, przygotować, ośmielić przed spotkaniem z nowym nieznajomym. Nie będę więc brała pod uwagę notatek w stylu nie da się teg…
Wenecja – nietypowy przewodnik kulinarny
Kiedyś z przyjaciółmi jeździłam do Wenecji z kanapkami i buteleczką prosecco w plecaku. Siadałam na głównym placu, lub przy brzegu, na przeciwko bazyliki św. Marka i cieszyłam się darmową restauracją …
Rijeka i Musicology Studio 25 – mały apartament na obrzeżach miasta/Rijeka, Chorwacja
Rijeka mieszkanie – Rijeka i Musicology Studio 25 – mały apartament na obrzeżach miasta/Rijeka, Chorwacja Warto poświęcić jeden wieczór i wybrać się do Rijeki, która wbrew pozorom ma do za…
Wyspa Krk – 3 restauracje, które musisz odwiedzić/ Krk, Chorwacja
Z racji mojego pobytu we Włoszech udałam się na weekend do Chorwacji – z Wenecji to już tylko 2,5 godziny drogi, grzech więc nie skorzystać z tak przychylnej okazji. O kraju tym miodem i winem p…
La Folie – prawdziwa perła na placu Solnym/ Wrocław
Mimo, że czasy BLUE CAFE już dawno minęły, zawsze gdy przechodzę koło tego miejsca z łezką w oku wspominam pyszne śniadania, które kiedyś podawała tu przebojowa właścicielka, pani Jola. Drugich takich…
Winnica Palazzo, toskańskie serca i szczere, dobre wina/ Toskania, Włochy
Do Palazzo trafiłam przez przypadek. Po udanej degustacji u Marco Lazzarettiego postanowiłam wraz z przyjaciółką pobłądzić po toskańskich ścieżkach. Jeśli lubicie siedzieć za kierownicą, nie ma nic pi…
Cantine Aldegheri – wyśmienite Amarone Sant’Ambrogio/Wenecja Euganejska, Włochy
Wina bez charakteru, próbujące przypodobać się gustom większości…konformistycznie nudne, poprawne, lecz w tej poprawności stracone. Są ich tysiące…na targach, imprezach, degustacjach dedyk…