FATTORIA SAN DONATO, vernaccia di San Giminiano i agroturystyka w Toskanii/Włochy Region winnic i średniowiecznych zamków. Amfiteatr sielskich krajobrazów. Niekończący się festiwal degustacji przyciąg…
Corte Moschina – adopcja krzewów, szacunek do ziemi i cuda w kieliszku!/Wenecja Euganejska, Włochy
O białych winach z Wenecji Euganejskiej dużo ostatnio piszę i jeszcze więcej degustuję. Dzięki temu lepiej rozumiem problematykę związaną z ich wytwarzaniem i łatwiej mi pojąć wszelkie niuanse dotycz…
Winnica Poggio Allegro i dlaczego nie lubię Grillo/Sycylia, Włochy
Na Sycylii spędziłam cztery dni pod znakiem poznawania win i produktów spożywczych z obszarów znajdujących się w pobliżu miejscowości Mazzara del Vallo. 30 stopni w październiku, palmy gdzie tylko spo…
Winnica Tommasi – nie tylko Amarone! Rodzina, która dzięki pasji stała się winiarską potęgą Włoch
Parę dni temu odwiedziłam winnicę Tommasi, jednego z największych i najbardziej rozchwytywanych producentów Amarone, którego sława obiegła cały świat. Wbrew pozorom to nie wino (choć było wyśmienite) …
Winnica Palazzo, toskańskie serca i szczere, dobre wina/ Toskania, Włochy
Do Palazzo trafiłam przez przypadek. Po udanej degustacji u Marco Lazzarettiego postanowiłam wraz z przyjaciółką pobłądzić po toskańskich ścieżkach. Jeśli lubicie siedzieć za kierownicą, nie ma nic pi…
Cantine Aldegheri – wyśmienite Amarone Sant’Ambrogio/Wenecja Euganejska, Włochy
Wina bez charakteru, próbujące przypodobać się gustom większości…konformistycznie nudne, poprawne, lecz w tej poprawności stracone. Są ich tysiące…na targach, imprezach, degustacjach dedyk…
Franciacorta La Montina – poezja smaku/Lombardia, Włochy
Pasjonaci wina. Rozwodzić się będą godzinami nad smakami, zapachami, a wymyślili jeszcze, jakby tego było mało, że poematy mogą pisać ze struktury i z faktury wina. Co by księgowi na to powiedzieli. N…
Osteria Enoteca Osticcio – widok zapierający dech w piersiach i kuchnia z fantazją/Montalcino, Toskania, Włochy
Osticcio uchodzi w Montalcino za jedną z najlepszych restauracji i bez dyskusji taki tytuł jej przyznaję. Jest to jedyne miejsce gdzie można zjeść w uroczym ogródku wśród kwiatów, podziwiając typową, …
Montalcino – przewodnik po restauracjach/Toskania, Włochy
Gdybym miała wybrać jedno miejsce na ziemi, w którym czuję się jak w domu, na pewno byłoby to Montalcino. To właśnie tutaj, w Toskanii odnajduję spokój i ukojenie duszy, a bajkowe, malowniczo położone…
Marco Lazzeretti, Brunello di Montalcino warte uwagi/ Toskania, Włochy
Winnica należąca do Marco Lazzerettiego znajduje się około 10 kilometrów od Montalcino, w kierunku Sieny. Do „cantiny” prowadzi uroczy gaj oliwny, zaraz za nim znajdują się winorośla Sangi…