Jakiś czas temu miałam okazję odwiedzić winnicę Marco Sambin. Właściciel, który tworzy wina pod własnym imieniem i nazwiskiem to niesamowity człowiek, który oprócz tego, że jest znanym włoskim psychol…
Corte Moschina – adopcja krzewów, szacunek do ziemi i cuda w kieliszku!/Wenecja Euganejska, Włochy
O białych winach z Wenecji Euganejskiej dużo ostatnio piszę i jeszcze więcej degustuję. Dzięki temu lepiej rozumiem problematykę związaną z ich wytwarzaniem i łatwiej mi pojąć wszelkie niuanse dotycz…
Balestri Valda – Soave w wydaniu familijnym/Wenecja Euganejska, Włochy
Winnica Balestri Valda krótką ma historię, gdyż pierwsze wino wyprodukowała 16 lat temu, w 2000 roku, gdy rodzina przejęła gospodarstwo po poprzedniej właścicielce (Balestri Valdzie), nie zajmującej s…
INDYJSKIE WINA I MAŁY SUPRISE
Wyjeżdżając pierwszy raz do Indii w 2014 roku nie omieszkałam zrobić dokładnego wywiadu w sprawie jakości i dostępności tamtejszych win. Nasłuchałam się z każdej strony jak ohydne jedzenie przyjdzie m…
PESSAC LEOGNAN, GRAND CRU, GRAVES, 1993
GRAVES, PESSAC LEOGNAN, GRAND CRU CLASSE, 1993, CHATEAU OLIVIER Mimo, iż rocznik ’93 w przypadku PESSAC LEOGNAN, nie jest uznawany za wybitny, to butelka, która trafiła w moje ręce zdecydowanie …