Rioja Gran Familia to bardzo proste, podstawowe wino, stworzone w 90% ze szczepu Tempranillo i 10% szczepu Graciano. Zanim trafiło do butelki przez 8 miesięcy dojrzewało w beczkach.12,5% alkoholu. Nie potrzebuję tej informacji, bo już od momentu nalewania wiem, że to lekkie, nadal młode wino, mimo starzenia, któremu zostało poddane. Z impetem wpada do kieliszka, lekka konsystencja formuje krople, które szybko ociekają po szklanych ściankach. Delikatny, nieśmiały słodki, owocowy nos z ledwo wyczuwalną tostową nutą. Nie jest to wino skomplikowane, wręcz przeciwnie zarówno nos jak i usta określiłabym tutaj jako jednowymiarowe. Lekka struktura, chropowata tanina, mały brak równowagi. Całość wieńczy krótkie, owocowe zakończenie.
Pamiętajmy, by dobierając potrawy kierować się zasadą: proste wino – proste dania. Im bardziej złożony trunek tym bardziej fantazyjne i skomplikowane potrawy. W tym przypadku postawiłabym więc na polskiego schabowego, żeberka, kiełbaskę z grilla.
Pozdrawiam Was serdecznie,
Agnieszka
